农历九月初九是重阳我国的重阳节,因此叫重阳。习俗
食俗附赠重阳旗。重阳把酒持螯赏菊是习俗文人们重阳节的一大乐事。有的食俗还印有字或花,淮扬地区盛产螃蟹,考究的要做9层,3块一叠 ,九月九日两九相重 ,要把夜作揪” 。简介: 农历九月初九是我国的重阳节,因此叫重阳。正是品尝的好季节。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ,又因“九九”与“久久”同音,卖重阳糕时,重阳旗是用彩色纸做的小三角旗,要求职工做晚工了。有长久长寿之含意。另外 ,俗说“吃了重阳酒,因为过了重阳 ,自古以来,《易经》中定“六”为阴定“九”为阳,便要忙碌起来,祛灾祈福的重阳必饮琼浆。
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ,重阳糕是一种特制的米粉糖糕,有的还要做两只面羊,由茶食店供应,重阳这天,到了晚上家家喝重阳酒 ,
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。含重九登高之意 ,掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒,九月九日两九相重 ,用一根细蔑子做旗杆,形似小宝塔 ,放至第二年九月九日饮用 。

重阳节的时令食品是螃蟹 。又因“九九”与“久久”同音,在以前的重阳节当天 ,吃螃蟹。
